التقليم فنٌّ وتقنيةٌ تُستخدم لتشكيل الأشجار، والتحكم في حجمها، وتعزيز إنتاج الثمار أو الأزهار. يشمل التقليم إزالة الأغصان الميتة، أو المريضة، أو المتقاطعة، أو النامية للداخل. يستخدم التقليم قطعًا محددة (قطعًا عكسيًا، أو قطعًا خشبية) بالقرب من تاج الشجرة، ويفضل أن يكون ذلك في أواخر الشتاء خلال فترة سكونها، للحفاظ على صحة الشجرة وبنيتها الطبيعية. كما يراعي التقليم حدود القطع (15-30% من تاج الشجرة) لتجنب إلحاق الضرر بها. يستخدم التقليم أدوات حادة، ويتم تعقيم القطع الكبيرة.